甲醛是一種破壞生物細胞蛋白質(zhì)的原生質(zhì)毒物，會(huì )對人的皮膚、呼吸道及內臟造成損害，麻醉人的中樞神經(jīng)，可引起肺水腫、肝昏迷、腎衰竭等。世界衛生組織確認甲醛為致畸、致癌物質(zhì)，是反常反應源，長(cháng)期接觸將導致基因突變… .

　　1、甲醛污染題目主要集中于居室、紡織品和食物中，居室裝飾材料和家具中的膠合板、纖維板、刨花板等人造板材中含有大量以甲醛為主的脲醛樹(shù)脂，各類(lèi)油漆、涂料中都含有甲醛。

　　2、紡織品在出產(chǎn)加工過(guò)程中使用含甲醛的N一羥甲基化合物作為樹(shù)脂收拾整頓劑，以增加織物的彈性，改善折皺性，還使用含甲醛的陽(yáng)離子樹(shù)脂以進(jìn)步染色牢度，造成紡織品中甲醛殘留題目。

　　3、因經(jīng)濟利益驅使，一些不法分子以甲醛為食物添加劑，如水發(fā)食物加甲醛以凝固蛋白防腐、改善外觀(guān)、增加口感，酒類(lèi)飲料中加入甲醛防止渾濁、增加透明度，這些都會(huì )造成食物的嚴峻污染，損害人體健康。

　　利用檢測劑本身碰到甲醛，苯系物，tvoc等等的反應過(guò)程中，檢測劑本身顏色產(chǎn)生的變化，肉眼就可以辨別污染程度和有無(wú)的情況。長(cháng)處就是操縱簡(jiǎn)樸、利便、安全、易用。

　　分光光度法

　　分光光度法是基于不同分子結構的物質(zhì)對電磁輻射的選擇性吸收而建立的一種定性、定量分析方法，是居室、紡織品、食物中甲醛檢測朂常規的一種方法。涉及到的有乙酰丙酮法、酚試劑法、AHMT法、品紅一亞硫酸、變色酸法、間苯三酚法、催化光度法等，每種檢測方法所偏重的應用領(lǐng)域不同，并各有其長(cháng)處和一定的局限性。

　　乙酰丙酮法

　　乙酰丙酮法指在過(guò)量銨鹽存在下，甲醛與乙酰丙酮通過(guò)45～60℃水浴30min或25℃室溫下經(jīng)2.5h反應天生黃色化合物，然后比色定量[4-7]甲醛含量.甲醛與乙酰丙酮反應的特異性較好，干擾因素少，酚類(lèi)和其它醛類(lèi)共存時(shí)均不干擾，顯色劑較為不亂，檢出限達到0.25 me/L[Bl，測定線(xiàn)性范圍較寬，適合高含量甲醛的檢測，多用于居室和水發(fā)食物中對甲醛的測定。但在進(jìn)行水發(fā)食物中甲醛檢測時(shí)，需將樣品中的甲醛在磷酸介質(zhì)中加熱蒸餾提掏出來(lái)，經(jīng)水溶液吸收、定容后再檢測，操縱過(guò)程復雜、繁瑣、耗時(shí)。

　　酚試劑法

　　酚試劑法即MBTH法，即甲醛與酚試劑(3一甲基一2一苯并噻唑腙鹽酸鹽，ugrn)反應天生嗪，嗪在酸性溶液中被鐵離子氧化成藍色，室溫下經(jīng)15 rain后顯色，然后比色定量[m].酚試劑法操縱簡(jiǎn)便，敏捷度高，檢出限為0.02mg/L，較適合測定微量甲醛測定。但脂肪族醛類(lèi)也有類(lèi)似的反應，對測定會(huì )有干擾，二氧化硫對測定也有的干擾，使結果偏低，所以，在測定吊白塊時(shí)應用此方法要慎重。酚試劑的不亂性較差，顯色劑MITI?H在4℃冰箱內僅可以保留3d，顯色后吸光度的不亂性也不如乙酰丙酮法，顯色受時(shí)間與溫度等的限制。本法多用于居室中對甲醛的檢測，紡織品和食物中對甲醛的測定有時(shí)也用該方法一。

　　AHMT法

　　AHMT法指甲醛與AHMT(4一氨基一3一聯(lián)氨一5一巰基一1，2，4一三氮雜茂)在堿性前提下縮合，經(jīng)高碘酸鉀氧化成紫紅色化合物，然后比色定量檢測甲醛含量的方法[13]。本方法特異性和選擇性均較好，在大量乙醛、丙醛、丁醛、苯乙醛等醛類(lèi)物質(zhì)共存時(shí)不干擾測定，檢出限為0.04 mg/L。但AHMT法在操縱過(guò)程中顯色隨時(shí)間逐漸加深，尺度溶液的顯色反應和樣品溶液的顯色反應時(shí)間須嚴格同一，重現性較差，不易操縱，多用于居室中對甲醛的檢測。